こんにちは。damacoです。 私の住む栃木県はイチゴの生産量日本一！自宅の近隣にもあちこちにイチゴのビニールハウスが建っています。 今回はお友達も働いている近くの農家さんへお邪魔してきました。 ページの都合でシンプルにまとめていますが、短い時間でも知らないことをたくさん教...

こんにちは。damacoです。 さつまいもの様子を聞いてから1か月がたち、あちこちに焼き芋ののぼりが立つようになりましたが、そういえばファイベルさんのあのワッサワサの畑はどうなったろう… というわけで、丹精込めたおいもたち、ネズミに大いに味見されてしまったそうで…...

こんにちは。damacoです。 ずーっと30度台半ばの気温から開放されてきましたが、それでもまだ暑いですね。 虫の声が変わったりして、少しずつ秋になってきている感じはしますが…。 農園からも秋の知らせがやってきました。 ワッサリ伸びたおいものツルを見て思ったのは「食べられる...

こんにちは。damacoです。 このコラムを始める前から行ってみたかったファイベル農園にやっと行くことができました！ ファイベルさんは今のところご家族で農園をされているそうで、量を作ると色々と大変な様子。今回は8割レクリエーション、2割お手伝いの感じでじゃがいも掘りに参加し...

こんにちは。damacoです。 今回のコラムは昨年末から気になっていたあの野菜の値上がりについてです。 今まで当たり前に、いつも安く、必ず手に入った玉ねぎ。ファイベル便が届くまでは登場回数が激減していました。絶対に玉ねぎを入れたいものはもちろん、なんとなく入れていた料理でも...

こんにちは。damacoです。 GWも終わってお仕事や学校モードになっていますね。 今回は8作目のあの日植えられなかったおいもを植えたお話です。 と、いうわけで… 無事に植え付けも済み、芽も出てすくすくと育っています。...

こんにちは。damacoです。春ですね！ 私は春の生まれだからか、やっぱり春が一番好きです。ポカポカ暖かく、草花も咲き始めて、景色の彩度も上がって明るい気分になります。 今回は春のお野菜のお話。関東に住んで20年以上立ちますが、はじめて出会いました！...

こんにちは。damacoです。 このところ急に暖かくなって、春を感じますね〜。 私の住む栃木は寒暖差が激しく、朝と昼で20度の差があったりするのでまだまだ油断はできませんが。。 農園からはじゃがいもの準備をしていると便りがありました。...

こんにちは。damacoです。 今年は雪も多いし寒い冬ですね。 （…我が家のある地域はぜんぜん積もらなくてちょっとさみしい） 今回は農園はお休みのようなので、実家の思い出を少しお伝えします。 お庭に食べられるものがある暮らしをしたいのです。...

あけましておめでとうございます！今年もダマコラムをよろしくお願いいたします。 コラムのタイミング的に、お正月も冬休みも終わって、新しい年が動き出している頃ですね。先の見えない世の中ですが、美味しいものを食べてよく寝てよく笑って元気に過ごしたいものです。 ...

こんにちは。今年もあっという間に残り半月になりましたね。寒さも本格的になって、食べ物が美味しい！ 今回は先月いただいたおいもたちのその後をお伝えします。 今回食べてみた中で個人的に一番だったのは干し芋！買うととっても高いけど、自分で作ったらたくさん食べられる~！オーブンで作...

こんにちは。damacoです。「ダマコラム」2回目は農園から届いた夏の味のお話です。今まで食べた中で一番ジューシーでびっくりでした。 すいか、包丁を入れたときに「めり…ブリンッ！」と切れる感触も好きです。ではまた来月！

はじめまして。damaco(ダマコ）と申します。今月からマンガ・イラストコラムを担当することになりました。日々のことや農園のことなどをお届けする予定です。 第一回目の今回は農園から届いたお野菜のことです。料理が特別得意なわけではないですが、新鮮な素材があるとワクワクしますね。